En este espacio verde que se encuentra ubicado en el patio del establecimiento se realizan los talleres de granja de 1º, 2º, y 3º año. Con 1º año se trabaja en huerta haciendo diferentes actividades desde la preparación del suelo, siembra de hortalizas cuidados de la misma, cosecha y comercialización local. En la cría de conejos se realizan diferentes prácticas de manejo, alimentación, limpieza de jaulas y ciclo de cría.
2° año trabaja en la producción de pollos parrilleros, manejo de cría, faena y comercialización .También se cultivan especies aromáticas
3º año realiza la producción de humus de lombriz roja californiana que se la destina para la venta como fertilizante solido orgánico; también con el fertilizante solido se lo utiliza para la fabricación de fertilizante liquido para todo tipo de plantas ( frutales, ornamentales, florales, etc.)
Además los alumnos producen plantines de tomate y pimientos y algunas especies de plantas aromáticas, se realiza la multiplicación de rosas , laurel de flor , hortensias y se cuenta con un estaquero de álamos para forestación.
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